JORNADA DE TRABAJO
Transiciones hacia un turismo sostenible
25 de noviembre
Espacio Cultural CajaCanarias de Santa Cruz de Tenerife
El turismo afronta grandes desafíos en este periodo de incertidumbre. Un reto central es la transición hacia la sostenibilidad entendida, más que nunca, de forma integral y sistémica, más allá de sus dimensiones económicas y ambientales, incorporando aspectos sociales de los destinos, los turistas y la población residente. En este proceso de cambio, el conocimiento y la reflexión, pero también el diálogo y la toma de decisiones basadas en evidencias constituyen elementos esenciales para avanzar.
La jornada de trabajo “Transiciones hacia un turismo sostenible” se plantea como un espacio de intercambio de ideas clave por parte de ponentes, que ejercerán de promotores del debate, para su contrastación y enriquecimiento por expertos invitados procedentes de diversas disciplinas, sectores y entidades. El resultado final del proceso será un documento, en formato libro, con las directrices básicas para una hoja de ruta hacia la sostenibilidad en el turismo.
Programa
9:00 h.
Bienvenida y presentación
José Luis Rivero Ceballos
Vicepresidente Fundación CajaCanarias
9:10 h.
BLOQUE 1
La transición desde la perspectiva de la competitividad turística
Coordina:
Raúl Hernández Martín
Director de la Cátedra de Turismo CajaCanarias-Ashotel-Universidad de La Laguna
Promotores del debate:
ODS y empresas turísticas
Vanesa Rodríguez Vindel
Directora de Comunicación y Relaciones Institucionales de la Red Española del Pacto Mundial de Naciones Unidas
Retos de los productos consolidados
Carlos Fernández Hernández
Director de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de la Universidad de La Laguna
La declaración de Glasgow del turismo por una década de acción climática en Acción
José Juan Lorenzo
Director Gerente de Promotur Turismo Canarias
Panel de expertos
Desiderio Gutiérrez Taño
Profesor de Comercialización e INvestigación de Mercado de la Universidad de La Laguna
Juan Pablo González Cruz
Director Gerente de Ashotel
José Luis Rivero Ceballos
Catedrático de Economía Aplicada de la Universidad de La Laguna
10:30 h.
Descanso café
10:45 h.
BLOQUE 2
Transición ecológica del turismo
Coordina:
Noemí Padrón Fumero
Profesora titular de Economía Aplicada y Métodos Cuantitativos de la Universidad de La Laguna
Promotores del debate:
Cambio climático y turismo. Diagnóstico para generar destinos resilientes
Pedro Dorta Antequera
Profesor Titular de Geografía Física y Director de la Cátedra Reducción del Riesgo de Desastres de la Universidad de La Laguna
Turismo regenerativo: un nuevo paradigma
Matías González Hernández
Profesor titular de Análisis Económico Aplicado de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria
Gestión eficiente del agua en el contexto de la sostenibilidad del turismo
Inés Ruiz de la Rosa
Profesora Titular de Economía, Contabilidad y Finanzas de la Universidad de La Laguna
Panel de expertos
Eugenio Díaz Fariña
Profesor Visitante de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria
Carmelo León González
Catedrático de Economía Aplicada de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria
Enrique Padrón Fumero
Director de Innovación y Desarrollo Sostenible de Ashotel
12:00 h.
Descanso Café
12:15 h.
BLOQUE 3
Transiciones hacia un turismo más de todos
Coordina:
Moisés Simancas Cruz
Catedrático de Geografía Humana de la Universidad de La Laguna
Promotores del debate:
Los ODS en la planificación y gestión del turismo
David Padrón
Director General de Investigación y Coordinación del Desarrollo Sostenible del Gobierno de Canarias
Sostenibilidad y bienestar social del destino turístico
Pablo Rodríguez González
Profesor de Sociología de la Universidad de La Laguna
Responsabilidad social y sostenibilidad corporativa de las empresas turísticas
Alexis Robles Hormigo
Socio Director de Grupo Innovaris Consultores
Panel de expertos
Francisco García Rodríguez
Catedrático de Organización de Empresas de la Universidad de La Laguna
Rodolfo Espino Romero
Profesor Titular de Economía Aplicada de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria
Javier Mendoza Jiménez
Profesor de Organización de Empresas de la Universidad de La Laguna
13:30 h.
Conclusiones y clausura
Margarita Ramos Quintana
Presidenta de la Fundación CajaCanarias
Antonio Olivera Herrera
Viceconsejero de la Presidencia del Gobierno de Canarias
Teresa Berástegui Guigou
Viceconsejera de Turismo del Gobierno de Canarias
Jesús Ruiz-Huerta
Director del Laboratorio de Fundación Alternativas
Raúl Hernández Martín
Director de la Cátedra de Turismo CajaCanarias-Ashotel-Universidad de La Laguna
Ponentes
José Luis Rivero Ceballos
Vicepresidente Fundación CajaCanarias
Raúl Hernández Martín
Director de la Cátedra de Turismo CajaCanarias-Ashotel-Universidad de La Laguna
Vanesa Rodríguez Vindel
Directora de Comunicación y Relaciones Institucionales de la Red Española del Pacto Mundial de Naciones Unidas
Carlos Fernández Hernández
Director de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de la Universidad de La Laguna
José Juan Lorenzo
Director Gerente de Promotur Turismo Canarias
Desiderio Gutiérrez Taño
Profesor de Comercialización e Investigación de Mercado de la Universidad de La Laguna
Juan Pablo González Cruz
Director Gerente de Ashotel
Noemí Padrón Fumero
Profesora titular de Economía Aplicada y Métodos Cuantitativos de la Universidad de La Laguna
Pedro Dorta Antequera
Profesor Titular de Geografía Física y Director de la Cátedra Reducción del Riesgo de Desastres de la Universidad de La Laguna
Matías González Hernández
Profesor titular de Análisis Económico Aplicado de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria
Inés Ruiz de la Rosa
Profesora Titular de Economía, Contabilidad y Finanzas de la Universidad de La Laguna
Eugenio Díaz Fariña
Profesor Visitante de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria
Carmelo León González
Catedrático de Economía Aplicada de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria
Enrique Padrón Fumero
Director de Innovación y Desarrollo Sostenible de Ashotel
Moisés Simancas Cruz
Catedrático de Geografía Humana de la Universidad de La Laguna
David Padrón
Director General de Investigación y Coordinación del Desarrollo Sostenible del Gobierno de Canarias
Pablo Rodríguez González
Profesor de Sociología de la Universidad de La Laguna
Alexis Robles Hormigo
Socio Director de Grupo Innovaris Consultores
Francisco García Rodríguez
Catedrático de Organización de Empresas de la Universidad de La Laguna
Rodolfo Espino Romero
Profesor TItular de Economía Aplicada de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria
Javier Mendoza Jiménez
Profesor de Organización de Empresas de la Universidad de La Laguna